Dalla terra alla tavola
La produzione artigianale Degustibus
Marmellate e liquori realizzati con passione,
cura e rispetto per la natura del Gargano.
La Produzione
Ogni prodotto Degustibus nasce da una filiera curata con amore e dedizione, dove ogni fase è pensata per valorizzare la qualità dei frutti del Gargano e l’artigianalità che da sempre distingue il marchio.
Raccolta
La produzione Degustibus inizia nei terreni di proprietà, tra agrumeti e frutteti del Gargano. Qui ogni frutto viene raccolto a mano, nel rispetto della stagionalità e della maturazione naturale. Questa fase fondamentale garantisce materie prime eccellenti, il primo passo per creare marmellate e liquori autentici. La cura durante la raccolta è un gesto che unisce tradizione, esperienza e attenzione al dettaglio, perché ogni frutto racconta già il profumo e la ricchezza della terra.Preparazione
Dalla raccolta si passa alla preparazione dei prodotti, che varia a seconda del tipo. Per le marmellate avviene la cottura lenta, studiata per preservare gli aromi e il sapore naturale degli agrumi. Per i liquori si segue il metodo dell’infusione, dove gli ingredienti sprigionano i loro profumi in modo equilibrato. Ogni fase è seguita con precisione artigianale, mantenendo vivi i gesti tradizionali che rendono ogni creazione Degustibus unica e speciale.
Finitura e Confezione
Infine, i prodotti ricevono la loro finitura e confezione artigianale, dai barattoli alle bottiglie, e vengono etichettati a mano, trasformando ogni pezzo in un oggetto unico. Ogni vasetto o bottiglia è frutto di una lavorazione attenta e lenta, pensata per coccolare chi riceve il prodotto e far vivere un’esperienza autentica del gusto del Gargano. La cura in ogni dettaglio rende la produzione Degustibus un perfetto equilibrio tra tradizione, passione e artigianalità.Oltre un secolo di tradizione artigianale del Gargano, nelle mani di Fausta e Stefania.
Una storia di passione
che si tramanda
da madre a figlia
I Nostri Clienti dicono di noi...
Andrew
Quando faccio una pausa durante le escursioni sul Gargano, non può mancare uno dei prodotti Degustibus. La qualità è incredibile e ogni volta ne porto sempre una scorta a casa.
Giorgio
Non posso iniziare la giornata senza le marmellate Degustibus. Ogni cucchiaino è un’esplosione di sapore e mi fa sentire più vicino alla tradizione del Gargano.
Jitka
Ogni volta che vengo sul Gargano porto con me un po’ di Amaro Degustibus. È diventato il mio piccolo rituale: un pezzo di Gargano da gustare anche a casa mia.